green tea
গ্রিনটি (Green Tea) হ’ল এক ধরণের চা যা ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস পাতাগুলি এবং কুঁড়ি থেকে তৈরি করা হয় যা ওলোং চা এবং কালো চা তৈরির জন্য একই রকম ক্ষয় এবং জারণ প্রক্রিয়া ব্যবহার করে নি।
গ্রিন টি গ্রহের অন্যতম স্বাস্থ্যকর পানীয় বলে মনে করা হচ্ছে। এটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সহ লোডযুক্ত রয়েছে যার অনেকগুলি স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে, যার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:
উন্নত মস্তিষ্ক ফাংশন, চর্বি ক্ষয়, ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করা, হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় আরও বেশি সম্ভাব্য স্বাস্থ্য বেনিফিট থাকতে পারে।
গ্রিনটির কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা (Green Tea Benefits)
health benefits green tea
গ্রিন টিতে স্বাস্থ্যকর বায়োঅ্যাকটিভ যৌগিক থাকে। গ্রিন টি পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহ লোড করা হয়, যার মধ্যে ইজিসিজি নামে একটি কেটচিন রয়েছে। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলির স্বাস্থ্যের উপর বিভিন্ন উপকারী প্রভাব থাকতে পারে।
গ্রিন টি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে। গ্রিন টিতে কফির চেয়ে কম ক্যাফিন থাকে তবে এফেক্ট তৈরি করতে যথেষ্ট। এটিতে অ্যামিনো অ্যাসিড এল-থানাইনিনও রয়েছে যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে ক্যাফিনের সাথে কাজ করতে পারে।
গ্রিন টি মেদ পোড়া বাড়ায়। গ্রিন টি বিপাকের হারকে বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং স্বল্প মেয়াদে ফ্যাট পোড়াতে বাড়াতে পারে, যদিও সমস্ত গবেষণায় একমত হয় না।
গ্রিন টির অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ক্যান্সারের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। গ্রিন টিতে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে পারে। একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি পানকারীদের বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি কম থাকে।
গ্রিন টি বার্ধক্য থেকে মস্তিষ্ক রক্ষা করে। গ্রিন টিতে বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলি মস্তিষ্কে বিভিন্ন প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলতে পারে। এগুলি বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে ডিমেনশিয়া, একটি সাধারণ নিউরোডিজেনারেটিভ ব্যাধি ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
গ্রিন টি দুর্গন্ধ কমায়। গ্রিন টিতে থাকা ক্যাটচিনগুলি মুখের ব্যাকটেরিয়াগুলির বৃদ্ধি বাধা দিতে পারে, যাতে দুর্গন্ধের ঝুঁকি হ্রাস হয়।
গ্রিন টি টাইপ 2 ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। টাইপ ২ ডায়াবেটিসের হার সাম্প্রতিক বেড়ে চলেছে। এই অবস্থাটি এখন ১০ জন আমেরিকানের মধ্যে ১ জনকে প্রভাবিত করে। টাইপ ২ ডায়াবেটিসের সাথে রক্তে শর্করার উচ্চতা বাড়ানো থাকে যা ইনসুলিন প্রতিরোধের কারণে বা ইনসুলিন উৎপাদন করতে অক্ষম হয়ে থাকে।
অধ্যয়নগুলি দেখায় যে গ্রিন টি (Green Tea) ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে পারে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে পারে। জাপানি ব্যক্তিদের এক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে যারা সবচেয়ে বেশি গ্রিন টি পান করেন তাদের মধ্যে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি প্রায় ৪২% কম ছিল। মোট ২৮,৬৭০১ জন ব্যক্তির সাথে ৭ টি সমীক্ষার পর্যালোচনা অনুসারে, চা পানকারীদের ডায়াবেটিসের ১৮% কম ঝুঁকি ছিল।
গ্রিন টি কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। হৃদরোগ এবং স্ট্রোক সহ হৃদযন্ত্রের রোগগুলি বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে গ্রিন টি (Green Tea) এই রোগগুলির জন্য কয়েকটি প্রধান ঝুঁকির কারণকে উন্নত করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে মোট কোলেস্টেরল এবং এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করা।
গ্রিন টি (Green Tea) রক্তের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতাও বাড়ায় যা এলডিএল কণাকে জারণ থেকে রক্ষা করে যা হৃদরোগের দিকে যাওয়ার পথের একটি অংশ। ঝুঁকির কারণগুলিতে উপকারী প্রভাবগুলি দেওয়া, এটি অবাক হওয়ার মতো কিছু নয় যে সবুজ চা পান করা লোকদের হৃদরোগজনিত রোগে মারা যাওয়ার ঝুঁকি ৩১% পর্যন্ত কম থাকে।
গ্রীন টি আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে। গ্রীন টি স্বল্প মেয়াদে বিপাকের হারকে বাড়িয়ে তুলতে পারে তা প্রদত্ত, এটি বোঝা যায় যে এটি আপনাকে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি শরীরের মেদ হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে, বিশেষত পেটের অঞ্চলে।
এর মধ্যে একটি অধ্যয়ন ছিল ১২-সপ্তাহের এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত অধ্যয়ন যা স্থূলত্বের ২৪০ লোককে জড়িত। এই সমীক্ষায়, গ্রিন টি গ্রুপের যাদের নিয়ন্ত্রণের গ্রুপের তুলনায় শরীরের ফ্যাট শতাংশ, দেহের ওজন, কোমরের পরিধি এবং পেটের চর্বি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ হ্রাস পেয়েছে।
তবে কিছু গবেষণায় গ্রিন টি (Green Tea) দিয়ে ওজন হ্রাসের পরিসংখ্যানগতভাবে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি দেখা যায় না, তাই গবেষকদের এই প্রভাবটি নিশ্চিত করতে আরও অধ্যয়ন করা দরকার।
গ্রীনটি (Green Tea) আপনাকে কিছু যৌগিক ক্যান্সার এবং হৃদরোগের হাত থেকে রক্ষা করতে পারে, তা বোঝা যায় যে এটি আপনাকে আরও দীর্ঘায়িত করতে সহায়তা করতে পারে।
সুস্থ থাকুন, ভালো থাকুন। আর আমাদের লেখাটি ভালো লেগে থাকলে আপনার সোশ্যাল মিডিয়াতে শেয়ার করুন। আপনার মতামত আমাদের কাছে অনেক গুরুত্বপূর্ণ, তাই কমেন্ট এর মাধ্যমে আপনার মতামত জানান। ধন্যবাদ